Formation en Hôtellerie

"L’Ecole Tunon est l’un des meilleurs formateurs pour le 4 étoiles ; les exigences et souhaits des clients sont avant tout d’être en face de personnes souriantes, intelligentes et professionnelles."
François Sionnière, Directeur de la Reine Astrid All Suites ****

Ecole d'Hôtellerie

Les plus beaux palaces (Hilton, Sofitel, Relais & Châteaux, Hôtels Lucien Barrière...), les plus grands paquebots du monde (Queen Mary II), les croisières de rêve (Carnival, Disney Cruise Line, Cunard, Costa…).

Vous pouvez intégrer ces cadres prestigieux au service et à l’accueil des clients de marque, grâce à la carte de visite “Ecole TUNON” et votre maîtrise technique et linguistique.

Métiers auxquels l’Ecole Tunon vous prépare

- Réceptionniste Villages Vacances
- Réceptionniste Résidences Hôtelières
- Réceptionniste thalassos, spas, entreprises de bien-être

- Attaché Commercial Grands Hôtels
- Yield Manager
- Chef Réception
- Conciergerie
- Chargé Relations Clientèle

Métiers de l'hôtellerie, grands hôtels et palaces


Directeur Hôtel

C’est le chef d’orchestre des services (hall, restaurant, étages…). Il décide du budget, recrutement, marketing et veille à la bonne gestion de son établissement pour la satisfaction des clients.
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Chef Réception

Il accueille et présente les services de l'établissement, facture et encaisse les notes. Il tient la comptabilité journalière, gère les comptes débiteurs (relances, litiges), encadre et coordonne le travail des réceptionnistes.

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Réceptionniste en hôtellerie

Il occupe les fonctions d'accueil et d'information de la clientèle ; gère le planning des réservations et renseigne les clients sur les différents services proposés par l'hôtel et son environnement.

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Attaché Commercial Grands Hôtels, Yield Manager

C’est le stratège de la vente et du tarif auprès des agents de réservation, commerciaux et réceptionnistes. Il analyse taux d'occupation, prix moyen, revenu par chambre et politiques tarifaires concurrentes. Il élabore budgets prévisionnels et plans d'action.

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Chargé Clientèle, Responsable Réservations

Il gère et anime le département "réservations", réalise les mailings à destination des agences, l'élaboration du budget annuel de l'hôtel, met à jour les bases tarifaires et gère le "booking".

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Concierge Palace

Il répond aux demandes de la clientèle à tout heure du jour et de la nuit (sorties, visites, shopping, spectacles, anniversaires…).

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Formations Tunon