Depuis janvier, Inès effectue son stage à l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Paris.
Situé à l'hypercentre de la capitale, l'établissement haut de gamme n'est qu'à quelques pas des monuments les plus emblématiques de Paris.
C'est donc en tant que chargée relation clientèle en restauration que l'étudiante en première année de Bachelor Hôtellerie évolue depuis un mois dans le prestigieux hôtel.
Elle témoigne à cet effet sur son expérience : « Réaliser son stage dans un Palace est une réelle chance. J’ai pu découvrir les standards du luxe, découvrir la clientèle de ce milieu en particulier lors de la Fashion Week la semaine dernière. J’ai également eu l’opportunité participer à l’ouverture du nouveau restaurant du chef Paul Pairet. »