Camille en stage à l'Auberge du Jeu de Paume

Camille, étudiante en 2ème année à l'école Tunon Marseille effectue son stage à l'Auberge du Jeu de Paume de Chantilly.

Ce stage a été centré sur le domaine du management en restauration, Camille a pu approfondir ses connaissances professionnelles mais surtout culinaires notamment au restaurant gastronomique La Table du Connétable mais également au côté d’un des meilleurs ouvriers de France comme Mickaël Magnier.