Interviews et décryptages : nos enseignants sont au cœur des tendances du secteur

I. Des intervenants au cœur de l'actualité et des médias

La garantie d'un enseignement connecté aux réalités du marché

À l’École Internationale Tunon Marseille, l'excellence pédagogique se mesure à la légitimité de ceux qui la transmettent. Nos intervenants ne se contentent pas d'enseigner des théories : ce sont des professionnels de terrain, des consultants et des experts dont la voix compte. C’est pourquoi les médias spécialisés se tournent régulièrement vers eux pour décrypter les changements et les nouvelles tendances du marché. Cette reconnaissance médiatique est la plus belle preuve de la qualité de nos cursus. En choisissant Tunon pour leur formation tourisme et hôtellerie, les étudiants ont la certitude d'être formés par des leaders dans leur domaine qui font l'actualité de leur spécialité.

Le décryptage des nouvelles stratégies de l'hospitalité

L'interview récente de Céline Walter, professeure de marketing touristique sur notre campus phocéen, illustre parfaitement cette dynamique. Face aux contraintes budgétaires actuelles, elle y décortique avec précision l'essor du glamping, des parcs à thème et l'hybridation des hébergements. Autant de sujets pointus comme le revenue management, le parcours client ou l'impact de l'intelligence artificielle que nos étudiants de Bachelor et MBA, formation tourisme, manipulent au quotidien en cours.

II. L'interview exclusive : Les tendances du tourisme en 2026

Céline Walter, professeure à l'École TUNON est intervenue récemment sur les tendances du Tourisme : 

Contactée par Laura Dinane pour Le Figaro, Céline a témoigné le 4 juillet de la difficulté pour le marché des voyages surprises peine à convaincre les consommateurs français et trouver un modèle économique durable.

Extrait :

«C’est un segment qui représente moins de 1 à 2 % du marché du tourisme», estime Céline Walter, professeure de marketing touristique à l’école Tunon. Encore faut-il distinguer, derrière ce terme générique, des offres aux logiques très différentes. «Il y a plusieurs produits au sein du voyage surprise», ajoute l’experte.  

Le 15 juin, Céline Walter avait déjà été interviewé par Voyage Family pro, le média du voyage en famille pour les pro.

Cet échange portait sur les tendances du tourisme en 2026 et plus particulièrement la montée en puissance du camping, du glamping, des offres packagées et des parcs d’attraction. Ces tendances sont étudiées avec ses étudiants. 

En effet, ces formes de vacances séduisent les Français car elles permettent de mieux maîtriser leur budget. Les offres packagées limitent les dépenses imprévues et le camping s’est considérablement modernisé avec des hébergements confortables, et des espaces aquatiques. Également, les parcs d’attraction en proposant une immersion complète sur plusieurs jours sont devenus de véritables destinations à part entière.

Les acteurs du secteur développent des offres hybrides où hébergement, loisirs et restauration sont réunis dans un même écosystème. Des sites comme le ZooParc de Beauval ou les grands parcs proposent des séjours clés en main, transformant les destinations en véritables tour-opérateurs capables d’offrir une expérience fluide et rassurante.

Céline Walter rappelle au cours de ces interviews la nécessité de concevoir un tourisme durable, car le transport demeure la principale source d’émissions de CO₂. Les hébergements dits écologiques ne compensent pas toujours l’impact d’un long déplacement. D’autant que les grands complexes restent gourmands en eau et en énergie. Le tourisme de proximité, résumé par la formule « moins loin mais plus longtemps », en privilégiant la qualité de l’expérience plutôt que la distance parcourue, est une valeur sûre

Céline intervient également en cours sur les sujets tels que la data et l’intelligence artificielle qui transformeront davantage le secteur dans les prochaines années : Bracelets connectés, gestion des flux en temps réel, check-in automatisé et conciergeries virtuelles. En tant que futurs professionnels, nos étudiants travaillent à préserver la dimension humaine et émotionnelle du voyage, indispensable à une expérience touristique réussie.

"Former les futurs managers du tourisme, c'est leur apprendre à anticiper ces mutations économiques et technologiques pour concevoir l'hospitalité de demain."

Vous voulez apprendre le tourisme et le management auprès des meilleurs experts du secteur ? 

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