Isabelle Leganne, Directrice Opérationnelle du Groupe Hôtels Prince Albert, témoigne
Isabelle Leganne, Directrice Opérationnelle du Groupe Hôtels Prince Albert et intervenante à l’École Internationale Tunon Paris, revient sur son parcours et son regard sur les métiers de l'hôtellerie.
Il y a des intervenants qui viennent partager un cours, et d'autres qui viennent partager des années de terrain. Isabelle Leganne appartient clairement à la seconde catégorie. Directrice Opérationnelle du Groupe Hôtels Prince Albert, six établissements indépendants parisiens, elle jongle au quotidien avec les enjeux financiers, humains, commerciaux et digitaux d'un groupe hôtelier.. Présidente des hôtels marchands au sein du GHR, elle porte aussi une conviction forte : l'hôtellerie indépendante doit être défendue, modernisée, et surtout transmise aux générations qui arrivent. C'est cette dernière mission qui l'amène régulièrement devant les étudiants de l'École Internationale Tunon Paris. Elle nous raconte pourquoi, et ce qu'elle attend des professionnels de demain.
Interview - Isabelle Leganne
Pouvez-vous nous présenter votre parcours ?
Je suis Directrice Opérationnelle du Groupe Hôtels Prince Albert, un groupe de six hôtels indépendants parisiens, où je pilote les enjeux opérationnels, financiers, humains, commerciaux et digitaux. Je suis également engagée dans la représentation de l'hôtellerie indépendante, notamment au sein du GHR en tant que Présidente des hôtels marchands, avec la conviction que notre secteur doit être défendu, modernisé et transmis.
Qu'est-ce qui vous motive à transmettre votre expertise aux étudiants ?
Transmettre, c'est préparer la relève d'un métier exigeant, humain et en pleine transformation. En tant que professionnelle de terrain, je considère qu'il est essentiel d'aider les jeunes à comprendre les réalités du secteur pour mieux trouver leur place et construire leur avenir.
Comment préparez-vous les étudiants aux réalités du monde professionnel ?
Je les confronte à des situations concrètes : relation client, management d'équipe, gestion des imprévus, exigence de rentabilité, digitalisation et qualité de service. Mon objectif est de leur donner une vision vraie de l'hôtellerie : un métier de passion, mais aussi de rigueur, d'adaptation et de responsabilité.
Quelles qualités recherchez-vous chez les professionnels de demain ?
Je recherche des profils curieux, engagés, agiles, capables d'apprendre vite et de garder le sens du service même sous pression. Les professionnels de demain devront allier intelligence humaine, culture du résultat et capacité à évoluer avec les nouveaux outils du secteur.
Quel message souhaitez-vous adresser aux étudiants de Tunon ?
L'hôtellerie est un secteur qui offre une vraie ascension à celles et ceux qui travaillent avec sérieux, énergie et passion. Soyez exigeants, restez humbles, osez apprendre du terrain : c'est là que se construit la crédibilité d'un grand professionnel.
Le parcours d'Isabelle Leganne illustre parfaitement la diversité des compétences qu'implique aujourd'hui un poste de direction opérationnelle en hôtellerie, et plus largement dans le secteur du tourisme et de l'hospitalité : gestion financière, management d'équipe, digitalisation et relation client. Son témoignage offre aux étudiants un aperçu concret des exigences du métier, au-delà de la seule dimension de passion souvent associée à ce secteur.
Tunon Paris et les filières hôtellerie
Des témoignages comme celui d'Isabelle Leganne, les étudiants de l'École Internationale Tunon Paris en croisent tout au long de leur formation. C'est un principe pédagogique assumé par l'école : faire intervenir des professionnels en poste, confrontés aux mêmes enjeux qu'ils exposent en cours, plutôt que de s'en tenir à une approche uniquement théorique.
Les filières hôtellerie de Tunon s'appuient sur cette logique d'alternance entre apprentissage académique et immersion dans les réalités du terrain (management d'équipe, relation client, gestion opérationnelle, digitalisation), du post-bac jusqu'au bac+5 :
- Attaché(e) de Direction Hôtelière : Bac + 2
- Bachelor Hôtellerie : Bac + 3
- Bachelor Hospitality Management International : Bac + 3
- MBA Management du Tourisme et de l'Hôtellerie : : Bac + 5
Autant de parcours pensés pour former des professionnels directement opérationnels à leur sortie d'école.