Quelles formations pour travailler dans l’hôtellerie ?
Le secteur de l’hôtellerie porteur en 2024
Travailler dans le secteur de l’hôtellerie, un vrai tremplin pour votre carrière. Le secteur de l’hôtellerie est en pleine évolution, il continue de surprendre et d'innover, repoussant les limites de l'excellence et de la personnalisation.
Le Bachelor hôtellerie à l’école Internationale Tunon de Nantes
L’Ecole Internationale Tunon de Nantes, propose en 1ère et 2ème année de Bachelor un tronc commun afin de découvrir les domaines de l’Hôtellerie, du tourisme et de l’évènementiel, de l’aérien et du luxe, le but étant de se spécialiser en 3ème année de Bachelor.
Pour le Bachelor en Hôtellerie, l'inscription directe en 3ème année est envisageable via une admission parallèle après un bac +2, offrant un parcours professionnalisant en alternance selon un rythme de 3 jours en formation et 7 jours en entreprise.
La formation prépare aux métiers du secteur de l’hôtellerie et à la gestion d’un établissement hôtelier.
Les métiers de l’hôtellerie
Les métiers de l’hôtellerie offrent un large choix de métiers passionnants et variés.
- Directeur/directrice d’hôtel : Responsable de la gestion opérationnelle et stratégique de l'établissement.
- Responsable commercial.e en hôtellerie : Ce professionnel est chargé de développer des stratégies de vente efficaces, de gérer les relations avec les clients et les partenaires, et d'augmenter le chiffre d'affaires de l'hôtel.
- Chef de réception : Supervise l'équipe de la réception et assure la satisfaction des clients dès leur arrivée et tout au long du séjour.
- Seconde.e de réception : il/elle assure la coordination entre les différents services de l'établissement pour garantir un accueil et un séjour de qualité aux clients.
- Réceptionniste polyvalent.e : Premier point de contact pour les clients, gestion du check-in et check-out, réservations, accueil, renseignements touristiques.
- Assistant Revenue / Yield Manager : Ce professionnel aide à optimiser les revenus en analysant les tendances du marché, en ajustant les tarifs et en prévoyant la demande.
Nos étudiants chez nos partenaires
Samira est étudiante en 3ème année de Bachelor Hôtellerie à l’Ecole Internationale Tunon de Nantes. Elle est actuellement en alternance en tant qu’hôtelière Polyvalente dans l’hôtel 4 étoiles OKKO HOTELS Nantes Château.
Les missions principales qui lui sont confiées sont :
Réception
⁃ Gérer les appels téléphoniques et les demandes par e-mail
⁃ Organiser l’arrivée et le départ des clients
⁃ Vérifier les réservations et les garanties de paiement
⁃ Suivre les encaissements et gérer les fonds de caisse
⁃ Assurer un service de conciergerie
Pour la partie Club Lounge :
⁃ Gérer le service petit déjeuner
⁃ Mise en place de l’espace snacking
⁃ Prendre en charge, préparer et servir les commandes de l’offre plats à la carte ainsi que les commandes de cocktails, verres de vin et bières
Découvrez les formations de l’Ecole Internationale Tunon Nantes.