Se former en Hôtellerie à l'Ecole Internationale Tunon de Nice, c'est bien plus qu'un apprentissage théorique : c'est une expérience riche en rencontres et en émotions.
Nos étudiants en Bachelor Hôtellerie 3ème année ont assister la semaine dernière à une Master class exclusive animée par Antoine Petrus, figure emblématique de la gastronomie et du vin en France.
UN EXPERT D'EXCEPTION AU SERVICE DE LA TRANSMISSION
Monsieur Antoine Petrus, un des meilleurs Ouvriers de France dans la catégorie Maître d'Hôtel et ambassadeur de prestigieuses maisons viticoles a partagé son savoir-faire en sommellerie et sa vision de l'excellence à la française. Mais également rappeler à nos étudiants la rigueur, la curiosité et la passion nécessaire pour une carrière réussie en hôtellerie et tourisme.
UNE IMMERSION AU COEUR DE LA CULTURE DU VIN
Cette Masterclass a permis aux étudiants de découvrir les fondamentaux de la dégustation : observer, sentir, goûter et interpréter les arômes d'un vin. Ils ont pu s'initier à l'art de la sommellerie tout en comprenant la dimension culturelle et émotionnelle du vin dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration.
Antoine Petrus a souligné combien le vin raconte une histoire, porte une émotion et incarne l'art de recevoir à la française - des qualités essentielles pour tout futur professionnel du tourisme et de l'hospitality.
UNE EXPERIENCE EN PARFAITE COHERENCE AVEC LE BACHELOR HOTELLERIE
A travers ce type d'évènement, l'Ecole Internationale Tunon de Nice montre et confirme son engagement à proposer des expériences pédagogiques concrètes, au plus près des réalités du terrain.
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