Mondialement connue pour son champagne, la ville de Reims est intimement liée à l'Histoire de France. Avec ses incontournables sites classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, Reims, Cité des Sacres, est également une ville très vivante.
Ce lundi, a été officialisée la nouvelle: Trois restaurants rémois dans les meilleurs du monde.
Crée par La Liste en 2015, ce Top 1000 repose sur une méthodologie analysant plus de 1000 sources à travers le globe. Cela peut être des notes et classements des guides gastronomiques reconnus, mais également les avis de la presse internationale, nationale et régionale, ainsi que la satisfaction clients sur différentes applications d'avis culinaires telles que The Fork, Google, Tripadvisor...
Parmi le top 5, nous retrouvons L’Assiette champenoise, avec son chef Arnaud Lallemant, qui se classe 4ème des meilleurs restaurants du monde avec une note de 99/100.
Les Crayères, restaurant de Philippe Mille apparait quant à lui à la 142e place avec une note de 95.5/100 et le chef japonais Kayuzuki Tanaka, du Racine à Reims obtient la note de 86 sur 100 et se classe 730e du classement.
Source: L'Union
