Alternant Caviste & Développement Commercial

L’École Internationale Tunon s’appuie sur un réseau d’excellence de 2 800 entreprises partenaires dans le luxe, l’hôtellerie, l’événementiel, le tourisme et l’aérien. Chaque jour, nos 50 conseillers en formation mobilisent leur expertise pour accompagner les talents et les mettre en relation avec des recruteurs de premier plan.
Dans le cadre de sa formation Bachelor Hôtellerie, l'Ecole Internationale Tunon Lyon recherche pour une structure alliant restaurant et cave à vin un(e) alternant(e) polyvalent(e) pour accompagner le développement de son activité autour du vin, de la restauration et du B2B. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement dynamique mêlant gastronomie, conseil en vin et développement commercial.

Missions

Caviste & conseil

• Accueil et conseil client sur les vins
• Participation à la gestion de la cave (stock, mise en rayon, inventaires)
• Contribution à la mise en valeur des produits

Développement commercial (B2B & B2C)

• Prospection et suivi de clients professionnels (restaurants, entreprises…)
• Participation au développement des ventes
• Aide à la mise en place d'actions commerciales et d'événements

Restauration

• Aide au service et à la mise en place
• Soutien en cuisine ou en salle selon l'activité
• Participation à l'expérience client

Livraison & logistique

• Préparation des commandes
• Participation aux livraisons B2B
• Organisation des stocks et des flux produits
   

Profil recherché

• Préparation d'un Bachelor Hôtellerie
• Intérêt marqué pour le vin et la gastronomie
• Dynamisme, polyvalence et autonomie
• Bon relationnel et sens du service
• Permis B obligatoire et véhicule pour se rendre sur le lieu de travail