Alternance - Responsable d’Etablissement Touristique (H/F) - MANCHE

Dans le cadre de notre MBA Management du Tourisme et de l'Hôtellerie, l'École Internationale Tunon Caen recherche :

• Un(e) Responsable d’Etablissement Touristique en alternance 

Vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances théoriques, acquérir une réelle expérience professionnelle ? Notre entreprise partenaire, un hôtel de plein air (camping) situé dans la Manche (50), vous invite à faire valoir vos compétences professionnelles dans un environnement de choix.

Missions principales :

• Participer au bon fonctionnement quotidien du camping et de ses différents services.
• Participer au suivi des arrivées, départs, réservations et demandes clients.
• Contrôler l'application des procédures internes et des normes de sécurité. 
• Coordonner les différents services : réception, hébergement, entretien, restauration, animation, activités et espaces de loisirs.
• Identifier les éventuels dysfonctionnements et participer à leur résolution.
• Accompagner les responsables de service dans l'organisation des équipes. 
• Participer à l'intégration et au suivi des collaborateurs saisonniers. 
• Contribuer à l'animation des réunions d'équipe et aux briefings. 
• Favoriser une communication fluide entre les services. 
• Accueillir et accompagner les clients lors des périodes de forte activité. 
• Gérer les demandes spécifiques et les réclamations avec professionnalisme. 
• Veiller à la qualité de l'expérience client tout au long du séjour et participer à la fidélisation. 
• Participer au suivi des indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client, RevPAR selon les activités d'hébergement). 
• Contribuer au suivi des budgets et des dépenses courantes. 
• Participer aux inventaires et au contrôle des stocks. 
• Participer à la mise en œuvre des actions commerciales et marketing. 
• Participer à la préparation des événements et animations du camping. 
• Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les performances de l'établissement. 
   

Profil :

• Formation en hôtellerie
• Sens aigu du détail et de la qualité
• Bon relationnel et esprit d’équipe
• Organisation, rigueur et réactivité

Conditions :

• Expérience : niveau bac+3 requis
• Contrat en alternance
• Rémunération légale : de 43% à 100% du SMIC ou du salaire minimum conventionnel
• Type de contrat : Alternance - 24 mois (contrat de professionnalisation ou d'apprentissage)
• Si vous souhaitez postuler pour cette offre, nous vous invitons à télécharger un dossier de candidature.

Chaque candidature sera étudiée par nos soins. Toute autre demande ne sera pas retenue.