Bachelor Hôtellerie à Toulouse

Se former à l'hospitality dans une capitale économique et touristique 

Toulouse bénéficie d'un parc hôtelier dynamique porté par un double flux : le tourisme d'affaires (salons, congrès aéronautiques et scientifiques) et le tourisme de loisirs. Des établissements boutique-hôtels du centre historique aux grands groupes internationaux implantés près de la zone aéroportuaire et du centre de congrès, la métropole offre un environnement d'apprentissage riche pour maîtriser les exigences de l'hôtellerie moderne. 

Les objectifs de la formation 

Le Bachelor Hôtellerie forme des managers capables de piloter la performance commerciale d'un établissement, d'encadrer des équipes multiculturelles et de garantir une qualité de service irréprochable. La formation aborde la culture hôtelière, les normes de qualité, la gestion des opérations et l'adaptation aux nouvelles attentes des voyageurs. 

Les compétences développées 

Au cours du cursus, tu développes des compétences opérationnelles et managériales : 

• Management des services d'hébergement, de réception et de relation client. 
• Élaboration de stratégies commerciales et marketing adaptées à l'hôtellerie. 
• Pratique du Yield et Revenue Management pour optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires. 
• Utilisation des outils digitaux et logiciels de gestion hôtelière. 
• Management d'équipe, communication interculturelle et anglais professionnel. 

• Prise en compte des enjeux RSE, de durabilité et d'éthique dans l'hospitalité. 

   

L'expérience professionnelle sur le terrain 

Le cursus associe théorie et pratique : stages immersifs de plusieurs mois lors des deux premières années, puis une 3ème année réalisée en alternance. Cette immersion te permet de mettre en pratique tes connaissances, de développer ton autonomie et de tisser des liens directs avec les recruteurs du secteur à Toulouse et en région. 

Les métiers visés 

À l'issue de la formation, tu peux exercer comme : 

• Assistant(e) Chef de réception / Responsable de réception 
• Guest Relation Manager 
• Yield Manager junior 
• Governance / Assistant(e) gouvernant(e) 
• Responsable commercial(e) hôtelier(e) 

• Manager d'hôtel indépendant ou adjoint de direction 

   

La poursuite d'études 

Après l'obtention de ton Bachelor (Bac+3), tu peux poursuivre vers le MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme à Tunon Toulouse pour acquérir des compétences en haute direction et stratégie d'entreprise.