Alternance - Assistant(e) Gouvernant H/F

Dans le cadre de notre formation en BTS Tourisme, l’École Internationale Tunon de Nantes recherche pour l’un de ses partenaires : un(e) assistant(e) gouvernant(e). 

Missions :

Assurer la propreté de l’ensemble du site 

• Superviser l’entretien des chambres, des parties communes et des espaces collaborateurs
• Veiller à la mise en place des documents et informations en chambre
• Garantir des prestations conformes aux standards de l’établissement
• Réaliser des contrôles réguliers liés à la propreté et à l’hygiène 

Participer au management et à l’animation des équipes 

• Animer, motiver et former l’équipe pour assurer une qualité de service optimale
• Planifier et contrôler le travail des équipes
• Contribuer à l’élaboration des plannings en concertation avec le/la Gouvernant(e) et le/la Responsable Hébergement
• Organiser et anticiper les besoins en personnel en fonction de l’activité 

Garantir le bon suivi de l’activité 

• Définir et faire respecter les procédures d’intervention
• Gérer les stocks de produits d’entretien et de fournitures
• Assurer le réapprovisionnement des produits et la passation des commandes après validation
• Tenir à jour les tableaux de bord liés à l’entretien et à la consommation 

Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité 

• Veiller au respect des normes d’hygiène en vigueur
• Appliquer et faire appliquer les consignes de sécurité concernant l’utilisation du matériel et des produits
• Participer à la mise en place d’actions correctives en cas d’accident du travail
• Connaître et appliquer les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie 

Profil recherché : 

Compétences techniques 

• Bonne maîtrise des standards de l’établissement
• Niveau correct en anglais afin de renseigner la clientèle
• Aisance avec les outils informatiques utilisés
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité 

Savoir-être 

• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Excellente présentation et sens du contact
• Rigueur, autonomie et discrétion
• Organisation, anticipation et sens de l’initiative
• Goût pour la qualité et le détail