MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme
tunon-hospitality

Programme du MBA Tunon Manager Hospitality & Travel

Objectifs de la formation

L'objectif de la formation est avant tout la validation des blocs de compétences.

La certification Ingénieur d’Affaires a été créée dans l’objectif de former des spécialistes de la négociation commerciale de haut vol en prenant en compte les évolutions du marché et des emplois et particulièrement la transformation digitale. La relation B to B se trouve transformée par la digitalisation qui s’inscrit pleinement dans une logique de rationalisation du temps et des coûts. Les étudiants seront capables de :

  • Définir et piloter les orientations stratégiques d’une business unit
  • Piloter le développement commercial et promotionnel d’une business unit
  • Piloter la performance économique et financière d’une business unit
  • Élaborer une proposition complexe et multimodale

Description des modalités d'acquisition de la certification par capitalisation des blocs de compétences et/ou par équivalence :

L’apprenant se verra attribuer la certification professionnelle s’il valide l’intégralité des Blocs de compétences. L’obtention d’un ou plusieurs blocs de compétences se traduit par un certificat de réussite du ou des blocs concernés

Durée de la formation

  • 495 heures la première année
  • 490 heures la deuxième année

Méthodes mobilisées

Face à face pédagogique, travaux professionnels, e-learning, compétitions nationales Business Game, MOOCS…

MBA 1 - Admission Bac+3 - 180 crédits ECTS

Compétences

  • Compétences Marketing : Management stratégique, Management Commercial , Développement et management des réseaux de distribution dans l’industrie du tourisme, stratégie digitale de la communication appliquée  au secteur de l’hôtellerie et du tourisme
  • Compétences Management : Culture d'entreprise, management de l’innovation dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, management des ressources humaines appliqué aux secteurs de l’hôtellerie et du tourisme.
  • Compétences Gestion : Audit généraliste d’entreprise et diagnostic financier, contrôle de gestion, fiscalité appliquée aux secteurs de l’hôtellerie et du tourisme.
  • Compétences professionnelles : Anglais Professionnel appliqué aux secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, vocabulaire professionnel, Mémoire Professionnel, MOOCs Tunon : Management, les fondamentaux du développement durable.

Examens 

  • Contrôle continu
  • Etudes de cas
  • Epreuves orales
  • Mise en situation professionnelle orale
  • Production écrite individuelle
  • Production écrite collective

Stages

  • Expérience en entreprise
  • Stage longue durée en rythme alterné - Contrat de professionnalisation - Apprentissage

MBA 2 - Admission Bac+4 - 240 crédits ECTS

Compétences

  • Compétences Management et Commercial : Middle Management des entreprises des secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, management interculturel, management d’entreprises 2.0 appliqué aux secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, leadership et management du changement.
  • Compétences Gestion et Entrepreneuriat : Management et conduite de projet entrepreneurial dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, Pilotage stratégique de projets entrepreneuriaux, stratégies juridiques et fiscales appliquées aux secteurs de l’hôtellerie et du tourisme.
  • Compétences Développement Commercial et Expertise Marketing : Environnement économique international et intelligence économique, management stratégique des affaires et management international, gestion des risques appliquées aux secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, gestion de la chaine d’approvisionnement dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, gestion des grands comptes, expertise commerciale et CRM, webmarketing et community management.
  • Compétences professionnelles : Anglais professionnel – marketing, management, conduite de projets
  • Vocabulaire professionnel – marketing, management, conduite de projets

Examens 

  • Contrôle continu
  • Etudes de cas
  • Epreuves orales
  • Mise en situation professionnelle orale
  • Production écrite individuelle
  • Rapport d’expérience
  • Grand oral

Stages

  • Expérience en entreprise
    Stage longue durée en rythme alterné - Contrat de professionnalisation - Apprentissage