MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme
tunon-hospitality

Programme du MBA Tunon Manager Hospitality & Travel

Objectifs de la formation

La certification « Manager du Développement Commercial » option luxe s’adapte aux transformations de la fonction commerciale à l’ère du digital et fait face aux nouveaux enjeux du marché. Il se positionne en tant que décideur des choix stratégiques de l’entreprise en matière de développement commercial. Il lui confère la capacité à se mobiliser sur des opérations d’analyse et de raisonnement complexes (décryptage des situations, négociations et construction d’accords), dans le cadre du déploiement opérationnel de la stratégie commerciale adoptée. La formation intègre la dimension intrapreunariale de l’activité du Manager de développement commercial pour répondre favorablement à la stratégie d’innovation de l’entreprise. 

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES

  • Élaborer la stratégie de l’activité
  • Développer la performance commerciale et optimiser la relation clients « grands comptes »
  • Encadrer, piloter et dynamiser l'activité du service et des équipes
  • Piloter le processus de l'activité et la performance commerciale  

Durée de la formation

  • 2 ans

Méthodes mobilisées

Face à face pédagogique, travaux professionnels, e-learning, compétitions nationales Business Game, MOOCS…

MBA 1 - Admission Bac+3 - 180 crédits ECTS

COMPÉTENCES 

  • Elaborer la stratégie de l’activité - stratégie marketing : Analyse stratégique appliquée aux secteurs du tourisme et de l’hôtellerie, Marketing international, Intelligence économique, Business Game 
  • Développer la performance commerciale et optimiser la relation clients « grands comptes » - Stratégie Commerciale : Stratégie digitale dans le tourisme et hôtellerie, Achats et développement des réseaux de distribution
  • Piloter l’activité et Performance commerciale : Culture d’entreprise et management interculturel, Management des ressources humaines dans les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie, Processus de management de projets touristiques et hôteliers, Pilotage budgétaire
  • Enseignements complémentaires : Géopolitique et économie internationale, Développer son potentiel managérial, Veille stratégique dans le tourisme et hôtellerie 

     

STAGES

  • Expérience en entreprise
  • Stage longue durée en rythme alterné - Contrat de professionnalisation – Apprentissage 

 

MBA 2 - ADMISSION BAC+4 - 240 CRÉDITS ECTS 

COMPÉTENCES

  • Elaborer la stratégie de l’activité - stratégie marketing : Etude de marché, Développement et management de l’innovation, Marketing stratégique et développement stratégique, Supply chain, Aspects financiers du modèle économique
  • Développer la performance commerciale et optimiser la relation clients « grands comptes » - Stratégie Commerciale : Développement et management des réseaux de distribution dans le tourisme, E-business, Expertise commerciale et négociation, Gestion des appels d’offre, Gestion des grands comptes, Web-marketing sectoriel
  • Piloter l’activité et Performance commerciale : Management d’équipes et commercial, Gestion et pilotage de l’activité commerciale, Pilotage de la performance
  • Enseignements complémentaires : Développer son potentiel managérial, Pacte RSE, Développement marketing du tourisme à l’international, Développement marketing de l’hôtellerie à l’international

Examens 

  • Contrôle continu
  • Etudes de cas
  • Epreuves orales
  • Mise en situation professionnelle orale
  • Production écrite individuelle
  • Production écrite collective

Un certificat de compétences est délivré pour l'acquisition de chaque bloc de compétences acquis indépendamment.