ALTERNANCE – APPRENTI·E MANAGER EN RESTAURATION (H/F)

Dans le cadre de nos formations en hôtellerie : 

L’École Internationale Tunon de Lille recherche un·e alternant·e pour l’un de ses partenaires dans le secteur de la restauration. Rejoins une entreprise à taille humaine, chaleureuse et engagée, où tu pourras évoluer sur des missions variées, entre gestion, communication et relation client. 

INFORMATIONS PRATIQUES

• Lieu : Lille Début : Septembre 2025
• Contrat : Apprentissage / alternance
• Horaires : 35h/semaine, repos le week-end
• Avantage : repas du midi offerts 

TES MISSIONS

1. SERVICE & ORGANISATION 

– Accueillir la clientèle avec professionnalisme et bienveillance 

– Garantir la qualité du service et l’expérience client 

– Participer à la gestion des plannings et à la cohésion de l’équipe 

2. MANAGEMENT & GESTION 

– Suivre la satisfaction client et proposer des actions correctives 

– Aider à la gestion des stocks et des fournisseurs 

– Contribuer à l’administratif quotidien (reporting, suivi des indicateurs…) 

3. COMMUNICATION & COMMERCIAL 

– Créer des contenus (photos, stories, visuels…) 

– Participer à l’animation des réseaux sociaux 

– Proposer des idées d’événements ou d’actions de communication 

TON PROFIL 

– Étudiant·e en management, hôtellerie-restauration, communication ou commerce 

– Première expérience en restauration appréciée

– Curieux·se, motivé·e et autonome 

– Excellent relationnel, sens du service 

– Intérêt pour la gastronomie et l’univers food 

CE QUE TU VAS APPRENDRE 

– Gérer une équipe et un service avec méthode 

– Développer la relation client dans un cadre professionnel 

– Contribuer à la communication d’un lieu vivant et chaleureux 

– Participer activement à un projet entrepreneurial