La troisième année du Bachelor Tourisme et du Bachelor Hôtellerie n’est pas une simple étape académique. C’est une transformation. Après deux années à explorer les fondamentaux du secteur, cette dernière année agit comme un véritable catalyseur professionnel. Elle prépare les étudiants à intégrer les standards les plus élevés de l’hospitalité et du tourisme, avec une exigence digne des plus grandes maisons. Que l’on souhaite travailler dans un palace parisien, un resort à l’étranger ou un groupe hôtelier de luxe, cette année signature apporte les outils, l’attitude et la vision d’un futur leader du service haut de gamme. C’est une année pivot, où chaque étudiant affirme sa spécialisation, renforce ses compétences pratiques, et commence à se positionner sur un marché très concurrentiel mais riche d’opportunités. En combinant rigueur académique, professionnalisation et immersion terrain, cette formation répond aux attentes des recruteurs les plus exigeants. Elle incarne une étape de maturité, celle où l'étudiant passe de la posture d'apprenant à celle de professionnel autonome, confiant et pleinement engagé dans sa future carrière.
L’ultime année pour incarner l’élégance du service
Du tronc commun à la spécialisation : un parcours à la carte
Après deux ans à acquérir une base solide en marketing, communication, gestion touristique et hôtelière, l’étudiant est prêt à s’orienter. La troisième année propose une spécialisation pensée comme un tremplin vers l’expertise. Entre luxe, tourisme, événementiel ou hôtellerie haut de gamme, chacun peut désormais affiner son profil selon ses ambitions. Ce choix est accompagné d’un accompagnement personnalisé, afin de bâtir un projet professionnel cohérent, compétitif et ancré dans les réalités du marché. L’objectif : former non seulement un professionnel du tourisme, mais aussi un futur cadre capable de piloter des projets exigeants. Cette année représente une opportunité unique de se construire une identité professionnelle forte, de développer une expertise ciblée, et d’apprendre à évoluer avec agilité dans des environnements multiculturels et compétitifs. Elle donne également accès à des modules pointus, à des ateliers de simulation, à des rencontres métiers, et à des conférences inspirantes avec des professionnels de l'industrie hôtelière.
Ce parcours individualisé permet à chaque étudiant d'explorer ses centres d’intérêt en profondeur, tout en bénéficiant de l'encadrement d'experts issus du secteur. Il peut ainsi s'orienter vers la gestion hôtelière, la direction de projet touristique, la stratégie d'implantation de concepts de luxe ou encore la coordination d’événements d’envergure internationale. En fin d'année, ce sont ces compétences spécifiques qui font toute la différence lors de l'entrée dans la vie active ou lors d’une poursuite d'études en MBA.
L’expérience client au cœur de la formation
Dans le tourisme et l’hôtellerie de prestige, la notion de service dépasse largement la simple satisfaction. Il s’agit de créer une expérience mémorable, une émotion, un attachement. La 3e année du Bachelor accorde une place centrale à cette approche. Les cours s’appuient sur des cas concrets d'établissements renommés pour illustrer les bonnes pratiques, mais aussi les erreurs à éviter. Les étudiants analysent les parcours clients, les codes du service de luxe, et sont formés à répondre aux attentes d’une clientèle internationale exigeante. L’élégance, le sens du détail et l’anticipation des besoins deviennent des réflexes. Ils apprennent aussi à gérer les attentes des clientèles premium, à résoudre des situations délicates avec diplomatie, et à offrir une hospitalité sur-mesure, alignée avec les plus hauts standards du secteur. Cette approche va au-delà de la théorie : elle implique des mises en situation réalistes, des jeux de rôles, et une évaluation permanente de la qualité perçue. C’est dans cette finesse de l’accueil et la personnalisation du service que se dessine la différence entre un professionnel ordinaire et un expert reconnu.
Ce module central de la formation met également en avant des soft skills indispensables dans l’univers du tourisme haut de gamme : l’écoute active, l’intelligence émotionnelle, la capacité à improviser élégamment dans des situations complexes. Des immersions sont parfois organisées dans des établissements de renom afin de vivre l’expérience client de l’intérieur et d’en comprendre tous les rouages. Cela permet de mieux anticiper les attentes du public cible et de renforcer sa propre exigence en matière de qualité de service. La culture de l'excellence n’est pas un slogan, mais un état d’esprit que les étudiants apprennent à incarner au quotidien.
Une immersion totale dans les standards de l’hôtellerie internationale
L’alternance ou les stages de haut niveau
La troisième année du Bachelor propose aux étudiants une immersion concrète dans le monde professionnel grâce à l’alternance ou à des stages de longue durée. Cette expérience terrain est essentielle pour acquérir une vision réaliste du secteur, comprendre ses exigences et intégrer ses codes. Les partenariats établis avec des établissements prestigieux, tels que des hôtels 4 ou 5 étoiles, des resorts internationaux ou encore des agences de voyage spécialisées, permettent aux étudiants d’évoluer dans des environnements professionnels stimulants. Ils occupent des fonctions variées : réception, gestion de projet, relation client, coordination logistique ou encore événementiel, en fonction de leur spécialisation.
Cette immersion est l’occasion de mettre en pratique les connaissances acquises en cours et de développer une posture professionnelle. Les étudiants apprennent à gérer la pression, à faire preuve d’autonomie, et à adopter une communication professionnelle adaptée aux différents interlocuteurs, qu’ils soient clients, prestataires ou collaborateurs. L’immersion leur permet aussi d’identifier leurs points forts, de cibler les axes d’amélioration et de consolider leur projet professionnel. De nombreux étudiants trouvent d’ailleurs leur premier emploi dans l’entreprise qui les a accueillis en alternance, preuve de l’efficacité de cette démarche terrain.
La gestion comme compétence centrale
Si l’image de l’hôtesse ou du réceptionniste reste associée à l’accueil, le Bachelor Tourisme et le Bachelor Hôtellerie version 3e année forme avant tout des managers. L’étudiant apprend à gérer un service, un budget, une équipe. Il aborde les notions de rentabilité, de qualité de service, de satisfaction client et de planification. Ce sont les coulisses du métier qui sont dévoilées, avec un objectif : faire de chaque futur diplômé un professionnel capable d’intégrer un comité de direction ou de lancer sa propre structure. On y apprend à manager avec bienveillance, à décider avec lucidité, et à innover dans un cadre structuré.
Une pédagogie sur-mesure pour apprendre à piloter l’expérience
Projets de groupe, cas concrets, business game
Au-delà de la théorie, la pédagogie de la 3e année repose sur des méthodes actives et professionnalisantes. Les étudiants sont amenés à travailler sur des projets concrets en groupe, en conditions réelles. Ils peuvent par exemple concevoir un concept hôtelier novateur, organiser un événement touristique de A à Z, ou élaborer une stratégie marketing pour une destination haut de gamme. Ces projets favorisent la créativité, le travail collaboratif et la capacité à résoudre des problématiques complexes. Ils permettent également de développer une vision globale et stratégique du secteur.
Les business games, simulations de gestion grandeur nature, sont un autre temps fort de la formation. Les étudiants sont placés dans la peau d’un manager d’hôtel ou de directeur d’agence, et doivent prendre des décisions en temps réel sur la base de données économiques, humaines et commerciales. Ces exercices renforcent leur esprit critique, leur réactivité et leur sens des responsabilités. Chaque projet est encadré par des professionnels du secteur, qui assurent un suivi personnalisé et délivrent un retour constructif.
Cette pédagogie sur-mesure permet à l’étudiant de devenir un acteur de sa propre formation. Il est mis en situation, challengé, encouragé à aller au bout de ses idées, à défendre ses choix, et à collaborer avec des profils complémentaires. L’objectif est de former des professionnels complets, à l’aise aussi bien sur le terrain que dans la gestion, capables de piloter une expérience client de bout en bout avec sens du détail et vision stratégique.
Coaching personnalisé et accompagnement professionnel
Chaque étudiant bénéficie d’un accompagnement individualisé. L’objectif : clarifier son projet de carrière, se préparer aux entretiens professionnels, construire un CV solide et se constituer un réseau. L’école organise des rencontres avec des alumni, des recruteurs et des professionnels du secteur. Des ateliers de développement personnel viennent compléter ce dispositif : savoir se présenter, prendre la parole en public, développer sa confiance en soi. La posture professionnelle se construit progressivement, de manière concrète et encadrée.
Et après ? Les débouchés d’un bachelor taillé pour l’excellence
Des postes à responsabilité dans des établissements haut de gamme
La troisième année du Bachelor Tourisme et le Bachelor Hôtellerie ne se contente pas de transmettre des compétences : elle ouvre concrètement les portes de l’emploi. Grâce à la spécialisation, aux expériences pratiques en entreprise et à l’accompagnement sur-mesure, les étudiants sont prêts à intégrer des postes à responsabilité dès leur sortie. Ils peuvent ainsi prétendre à des fonctions telles qu’assistant manager dans un établissement 4 ou 5 étoiles, coordinateur d’événements pour un grand groupe hôtelier, ou encore chargé de clientèle haut de gamme dans un resort de luxe ou un palace. Ces postes sont accessibles parce que les diplômés sont préparés à faire face aux réalités opérationnelles du terrain, à manager des équipes, à optimiser l’expérience client et à respecter des standards internationaux stricts.
Leur profil, à la fois stratégique et opérationnel, est particulièrement recherché par les recruteurs qui privilégient l’autonomie, la réactivité et la capacité à innover. L’expertise développée durant la 3e année leur permet également de s’adapter à différents environnements : hôtellerie classique, tourisme d’affaires, tourisme de luxe, ou encore événementiel corporate. De nombreux diplômés choisissent également d’évoluer à l’international, en profitant des débouchés offerts par des groupes hôteliers implantés sur tous les continents. Cette ouverture globale fait de ce Bachelor un véritable tremplin vers une carrière de prestige.
La poursuite en MBA dans le tourisme, l’hôtellerie ou l’événementiel
Pour celles et ceux qui souhaitent aller plus loin, la 3e année du Bachelor constitue aussi une passerelle idéale vers un MBA spécialisé. Poursuivre avec un MBA Management du Tourisme et de l’Hôtellerie permet de consolider ses acquis tout en se préparant à des fonctions de direction. Les étudiants qui choisissent cette voie approfondissent leurs compétences en stratégie d’entreprise, en finance, en leadership et en gestion de projet à grande échelle. C’est le choix idéal pour intégrer des comités de direction, des cabinets de conseil spécialisés, ou piloter le développement d’un établissement hôtelier ou touristique à l’échelle internationale.
De la même manière, le MBA Manager de Projet Événementiel permet aux passionnés d’organisation et de coordination de monter en gamme. Cette formation très axée sur la gestion de projets d’envergure forme des profils capables de concevoir et diriger des événements complexes, qu’ils soient culturels, institutionnels ou d’entreprise. Grâce à un enseignement orienté vers la mise en pratique, des partenariats exclusifs et des projets professionnels concrets, ces MBA permettent une réelle accélération de carrière.
Ces poursuites d’études offrent également une ouverture à l’international précieuse, avec des stages dans des destinations réputées, des modules en anglais, voire des doubles diplômes avec des écoles partenaires à l’étranger. Elles permettent aux étudiants d’asseoir leur légitimité dans un secteur exigeant, où les compétences managériales, la capacité à innover et la maîtrise des langues sont des atouts majeurs. En définitive, cette troisième année, suivie d’un MBA, constitue un parcours complet, structuré et hautement professionnalisant.
La 3e année du Bachelor Tourisme et le Bachelor Hôtellerie n’est pas une simple dernière ligne droite : c’est une année de révélation. C’est le moment où l’étudiant devient un professionnel, où il affirme ses choix, où il affine ses compétences. Grâce à une pédagogie immersive, des expériences concrètes, un accompagnement sur-mesure et une exigence tournée vers l’excellence, cette formation permet d’intégrer rapidement un univers prestigieux, où chaque détail compte et où le service devient un art. Pour celles et ceux qui rêvent de gérer, de diriger et de transformer l’expérience client, cette année marque le début d’une carrière ambitieuse et passionnante.
En alliant savoir-faire, rigueur et passion, les diplômés de cette formation se donnent les moyens de leurs ambitions. Qu’ils choisissent d’intégrer le marché du travail ou de poursuivre vers un MBA, ils disposent des outils et de la posture nécessaires pour évoluer dans les plus hauts standards de l’hospitalité. Ce Bachelor constitue une véritable rampe de lancement vers une carrière où l’élégance, l’engagement et la performance sont les maîtres-mots.