Les étudiants du Bachelor Tunon Rennes relèvent le défi de l’hôtellerie écoresponsable et immersive
À l’École Internationale Tunon Rennes, les étudiants de 2e année du Bachelor Tunon vivent leur formation bien au-delà des cours. Toute la semaine du 19 au 23 mai, ils ont été mobilisés autour d’un challenge interdisciplinaire local mêlant évènementiel, luxe, innovation et développement durable : la conception d’un Pop-Up hôtel œnologique de luxe, ancré dans une région viticole française de prestige.
Ce projet pédagogique immersif illustre parfaitement l’approche professionnalisante de la formation évènementiel Rennes, qui valorise l’expérimentation, la créativité et la capacité à répondre aux enjeux contemporains de l’industrie hôtelière de luxe.
Un projet au cœur des grandes tendances du secteur
Face à la montée du tourisme expérientiel, à la recherche croissante de sens, de durabilité et de personnalisation dans les séjours de luxe, les étudiants devaient répondre à une problématique ambitieuse :
Comment créer une expérience innovante alliant développement durable, technologies et tourisme de haut de gamme tout en se démarquant dans l’univers de l’hôtellerie de luxe de manière attractive, rentable et écoresponsable ?
Encadrés par leurs formateurs, les futurs professionnels ont mobilisé leur créativité et leur rigueur pour proposer une vision inédite de l’hôtellerie temporaire. Il ne s’agissait pas seulement de concevoir un hôtel éphémère : il fallait imaginer un lieu immersif, respectueux de l’environnement, et capable de séduire une clientèle haut de gamme exigeante, adepte d’expériences uniques et mémorables.
Une mission complète, entre stratégie, image de marque et expérience client
Tout au long du challenge, les étudiants du Bachelor Tunon ont été amenés à construire une proposition de valeur cohérente et ambitieuse, couvrant tous les aspects du projet :
- Choix stratégique de la région viticole : notoriété, accessibilité, attractivité.
- Positionnement marketing et image de marque : nom, storytelling, identité visuelle, valeurs.
- Conception d’une offre immersive et haut de gamme : patrimoine viticole, design, services, technologies, animations.
- Démarche écoresponsable : architecture durable, consommation maîtrisée, producteurs locaux, gestion des déchets, mobilité douce.
- Modèle économique viable : budget prévisionnel, ciblage client, rentabilité.
Un exercice complet qui a permis de faire le lien entre les notions théoriques vues en cours et les réalités concrètes du secteur.
Une mise en situation professionnalisante pour les futurs experts de l’évènementiel, du tourisme et du luxe
Ce challenge s’inscrit pleinement dans l’approche pédagogique de la formation évènementiel Rennes, qui mise sur la pratique terrain, le travail en équipe et la simulation de projets réels.
Les étudiants ont ainsi développé de nombreuses compétences transversales :
- Analyse de marché et veille concurrentielle
- Design d’expérience et marketing expérientiel
- Construction d’un discours commercial argumenté : pitch, storytelling, présentation orale
- Maîtrise des enjeux environnementaux et sociétaux dans un projet de luxe
L’objectif ? Préparer les étudiants aux exigences du monde professionnel et leur donner les outils pour se distinguer sur un marché en pleine transformation.
Une dynamique collective et une belle émulation créative
Répartis en groupes, les étudiants ont travaillé de manière collaborative toute la semaine. Chaque équipe a apporté une vision originale du Pop-Up hôtel, puisée dans l’imaginaire du luxe français, la richesse du terroir viticole et les attentes des voyageurs premium.
Les idées ont fusé : chambres bulles dans les vignes, ateliers œnologiques nocturnes, partenariats avec chefs étoilés, espaces bien-être végétalisés, réalité augmentée, design régional... Autant de concepts innovants qui révèlent le potentiel créatif des étudiants et leur capacité à répondre à des briefs complexes.
Une formation en phase avec les mutations du secteur
À travers ce challenge, l’École Internationale Tunon Rennes confirme sa volonté de former des professionnels de l’évènementiel et du luxe capables de s’adapter aux grandes évolutions de leur secteur.
Le Bachelor Tunon propose un programme riche en stratégie, communication, gestion de projet et connaissance des codes du luxe. Il s’adresse à ceux qui visent le tourisme haut de gamme, l’évènementiel d’exception, les relations publiques ou la communication sensorielle.
Ce challenge interdisciplinaire représente un exercice formateur et fédérateur, où les étudiants gagnent en confiance et en compétences pour inventer l’évènementiel et l’hôtellerie de demain.
