Bachelor Hospitality Management International
Sans-titre-(34)

Programme du Bachelor Hospitality Management International

Bachelor 1 - Initial

Environnement professionnel

  • Culture économique et juridique
  • Formes de tourisme et types de voyage
  • Destinations touristiques en Europe & dans le monde
  • L’ univers de l’hôtellerie vins et gastronomie
  • Actualités secteurs et métiers de l'hôtellerie

Gestion hôtelière

  • Organisation d'une structure hôtelière
  • L' hébergement et les services d'un hôtel
  • Techniques d'accueil en réception hôtelière
  • Techniques de vente et de négociation
  • Gestion de la relation client
  • Introduction à la gestion
  • Les outils de gestion du Web hôtelier

Marketing & communication

  • Les éléments fondamentaux de l’environnement numérique 
  • Pack office et outils multimédias
  • Les bases de la communication interne et externe
  • Rédaction web et réseaux sociaux 
  • Les fondamentaux du marketing hôtelier

Management

  • Introduction au management
  • Les fondamentaux de la gestion de projet
  • Management de projet

Compétences linguistiques

  • Techniques d'expression et de communication
  • Logiciels : Rosetta Stone
  • LV1 : Anglais
  • LV2 : Espagnol 
  • LV3 : Chinois (Débutant) 

Applications professionnelles

  • Accompagnement dans la création de vos outils professionnels (français / anglais)
    • Création de CV
    • Rédaction d’une lettre de motivation
    • Simulation d’entretiens
  • Entretiens professionnels - My Job Glasses 

Stage à l’étranger 

  • 9 semaines à l’étranger (dont une semaine de découverte de la région)
  • 8 semaines en été (facultatif)

Bachelor 2 - Initial

Un programme diplômant qui allie :

Certificate Diploma d’une université prestigieuse - UNLV (The University of Nevada Las Vegas) qui formera l'étudiant aux techniques et la terminologie d’une TOP business school.

Une formation intensive en American English de 20 heures hebdomadaires dans une académie de préparation linguistique.
 

Environnement professionnel

  • Environnement économique
  • Diversité culturelle
  • Notions de services et gestion de la qualité
  • Actualités secteurs
  • Gestion hôtelière
  • Les services de conciergerie
  • L’ industrie hôtelière et l’environnement
  • Techniques de négociation
  • Le processus de budgétisation
  • Gestion financière et comptable
  • Les outils de gestion du web hôtelier (PMS)
     

Marketing & communication

  • Pack office et outils multimédias
  • Stratégie de communication et digitalisation hôtelière
  • Mix-marketing ou marketing opérationnel
     

Management

  • Organisation du travail et gestion du temps
  • Management d'équipes
  • Management de projet
     

Compétences linguistiques

  • LV1 : Anglais-Expression écrite et orale / Mise en situation professionnelle / Anglais américain
  • LV2 : Espagnol - Expression écrite et orale / Mise en situation professionnelle
  • Certification ELYTE

Bachelor 3 - Alternance

Gestion hôtelière

  • Le parcours client dans l’hôtellerie
  • La relation client dans l'hôtellerie
  • Vente et négociation commerciale
  • Contrôle budgétaire
  • Yield Management
  • Revenue Management
  • Business plan
  • Les outils de gestion du web hôtelier
     

Marketing & communication

  • Veille stratégique
  • Les stratégies commerciales dans le secteur de l'hôtellerie
  • Stratégies de distribution
  • Marketing 
  • Outils informatiques

Management

  • Pilotage de l'activité commerciale
  • Management des Hommes et des organisations
  • Management interculturel
  • Gestion de projet managerial

Compétences linguistiques

  • LV1 : Anglais - Expression écrite et orale / Mise en situation professionnelle
  • LV2 : Espagnol - Expression écrite et orale / Mise en situation professionnelle
  • Certification TOEIC
  • LV3 : Chinois 

Applications professionnelles

  • Entretiens professionnels - My Job Glasses
  • Dossier professionnel
  • Projets de groupe pour répondre à des demandes opérationnelles des entreprises
  • Business Game
  • Conférences et Masterclass