Gouvernant(e) - Hôtel 5*

Le/La gouvernant(e) contribue à la qualité de l’accueil des clients et au bon déroulement de leur séjour. Il/Elle veille à maintenir un haut niveau de propreté, d’organisation et de service au sein de l’établissement.
 

Missions principales :

• Contribuer à la qualité de l’accueil et au suivi du séjour des clients en tenant compte de leurs habitudes
• Gérer les stocks de linge, de produits d’accueil, de produits d’entretien et des attentions VIP
• Participer à l’organisation de la production et à la gestion des plannings des équipes d’étages
• Veiller à une hygiène irréprochable dans les chambres et les espaces dédiés à la clientèle
• Encadrer et accompagner les équipes d’étages
• Participer au recrutement et à la formation du personnel
   

Responsabilités techniques :

• Assurer le suivi de la qualité de service et analyser les retours clients
• Contrôler l’état des chambres (mobilier, peintures, équipements de salle de bain, etc.)
• Vérifier l’entretien des parties communes
• Participer à l’organisation saisonnière des chambres (été / hiver : couettes, aménagements, etc.)
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Proposer de nouveaux produits, méthodes ou améliorations
• Mettre en place et suivre les procédures et protocoles
   

Responsabilités administratives et financières :

• Participer au recrutement et à la formation des femmes et valets de chambre
• Suivre les coûts liés au personnel
• Contrôler les stocks de linge
• Gérer les produits d’accueil et les attentions VIP
• Participer aux commandes pour le remplacement des équipements en chambre (plaids, voilages, couettes…) en accord avec la direction
• Assurer la gestion des tenues du personnel d’étage