Le Bachelor hôtellerie de l’École Internationale Tunon de Lille offre des opportunités de mobilité internationale exceptionnelles pour les étudiants passionnés par l'hospitalité. Angèle Morel, en deuxième année, vit actuellement une expérience unique en Guyane française, où elle perfectionne ses compétences de réceptionniste. Cette immersion au Grand Hôtel Montabo illustre parfaitement la dimension concrète et professionnalisante du Bachelor hôtellerie.
Quel a été votre parcours à Tunon Lille avant de vous envoler pour la Guyane ?
Initialement attirée par l'univers du luxe, Angèle a découvert une véritable vocation pour l'accueil au cours de son Bachelor hôtellerie. « Puis au fur et à mesure, les cours d'hôtellerie m'ont commencé à me plaire », confie-t-elle avec enthousiasme. Ce déclic l'a menée vers un premier stage à Menton, une étape clé de son Bachelor hôtellerie pour gagner en autonomie. Cette expérience magique en région PACA lui a permis d'apprendre le métier de réceptionniste dans un cadre bienveillant. Aujourd'hui, elle poursuit son ascension avec ce stage international, prouvant la diversité des débouchés du Bachelor hôtellerie.
Comment l'organisation de la remise des diplômes a-t-elle valorisé votre Bachelor hôtellerie sur votre CV ?
L'implication dans la vie de l'école est un moteur essentiel de réussite durant le Bachelor hôtellerie. Angèle a eu l'honneur d'organiser la remise des diplômes sous la direction de Laure ALVES. Ce projet événementiel majeur du Bachelor hôtellerie lui a permis de développer des compétences de terrain :
Recherche de prestataires : Sélection rigoureuse du lieu, de la nourriture et des boissons.
Gestion du stress : « Un rôle très stressant ! Mais le stress disparaît quand on entend des WAOUH de partout ».
Coordination : Travail d'équipe intensif pour garantir le succès de la soirée de gala.
Pourquoi avoir choisi le Grand Hôtel Montabo pour ce stage de deuxième année ?
Le choix de la Guyane s'est imposé comme une évidence pour enrichir son cursus en Bachelor hôtellerie. Après avoir exploré le sud de la France, Angèle souhaitait une immersion totale à l'étranger ou en Outre-mer. Le Grand Hôtel Montabo, établissement 4 étoiles de 102 chambres, représentait le défi idéal pour son Bachelor hôtellerie. « C'est pour cette raison que j'ai décidé de rechercher un stage en hôtellerie, mais principalement à l'étranger », explique-t-elle.
Quelles sont vos missions quotidiennes en tant que réceptionniste ?
Au sein de cet établissement, les journées d'une étudiante en Bachelor hôtellerie sont rythmées et polyvalentes :
Accueil client : Gestion complète du check-in et du check-out.
Gestion administrative : Facturation, suivi des dossiers et réservations par mail ou téléphone.
Night shift : Réalisation de la clôture comptable lors des services de nuit.
Cette polyvalence est au cœur de l'apprentissage du Bachelor hôtellerie. L'intégration a été immédiate : « Le personnel m'a accueillie les bras ouverts ! Ils sont si chaleureux et attentionnés ».
Comment les cours à Tunon Lille vous ont-ils préparée à cette réalité ?
La force du Bachelor hôtellerie réside dans l'adéquation entre les cours théoriques et les besoins du terrain. Avant d'intégrer l'école, Angèle ne maîtrisait pas le jargon technique spécifique au Bachelor hôtellerie. « Je ne savais même pas ce que c'était un CARDEX ou un PAX, mots TRES utilisés en hôtellerie ! », s'amuse-t-elle. Les cours de Monsieur Grosperrin sur la typologie de clientèle l'aident aujourd'hui quotidiennement dans son Bachelor hôtellerie. Elle sait désormais identifier les attentes d'une clientèle d'affaires exigeante et réagir avec réactivité.
Que retenez-vous de cette aventure sur le plan personnel ?
Au-delà des compétences techniques, le Bachelor hôtellerie est une véritable école de la vie. Partir à des milliers de kilomètres de sa famille à Lille a été un véritable « boost de maturité ». L'adaptation au climat et à la culture locale fait partie intégrante de l'expérience du Bachelor hôtellerie. « Il y a beaucoup de préjugés sur la Guyane, et il n'y a qu'en étant sur place qu'on voit la réalité », précise Angèle. Elle se sent aujourd'hui fière de son parcours et de son évolution au sein du Bachelor hôtellerie.
Quelles sont vos ambitions après l'obtention de votre diplôme ?
Le Bachelor hôtellerie ouvre la voie vers des spécialisations prestigieuses pour la troisième année. Angèle souhaite s'orienter vers le luxe, sa passion initiale, pour compléter son profil Bachelor hôtellerie. Son objectif est clair : poursuivre en spécialisation Luxe après son Bachelor hôtellerie. « Mon graal est d'être directrice de Maison ! », conclut-elle avec ambition.
