Elodie a intégré l’école internationale Tunon de Marseille après l’obtention de son BTS Tourisme en 3ème année Bachelor Voyages l’an dernier, où elle a eu la chance d’intégrer l’Hôtel C2***** à Marseille, en stage. Aujourd’hui, Elodie poursuit en MBA Tunon Manager Hospitality & Travel en alternance dans ce même établissement et nous raconte son expérience :
Actuellement en première année de MBA 1 à l’école Internationale Tunon de Marseille, je souhaite me spécialisée en Management Hôtelier afin de devenir Directrice d’Hôtel. Lors de ma précédente formation en Bachelor Voyages, j’ai obtenu un stage au sein de l’hôtel C2, après 5 mois où s’est écoulé celui-ci, j’ai obtenu un contrat d’apprentissage pour deux ans.
Ancienne maison de maître du XIXe siècle, le bâtiment est racheté par deux architectes Claire et Christian qui ensemble crées le C2, un hôtel 5 étoiles. L’hôtel a 20 chambres et SPA, c’est un hôtel à taille humaine, haut de gamme et indépendant. Une ambiance familiale règne, mes supérieurs m’ont attribué de nombreuses taches, et me forment à tous les postes de l’hôtel. Je suis donc polyvalente au sein de l’hôtel et effectue de nombreuses missions comme :
- La gouvernance, je contrôle les chambres et donne ma validation pour les remettre aux clients, je suis soucieuse du moindre détail.
- La réception, je prends les réservations, effectue les Check In et Check Out, accompagne les clients en chambre, coordonne et gère les groupes…
- Le bar et le petit déjeuner, prendre les encaissements et même grâce à une formation reçue réaliser quelques cocktails.
- L’administratif, j’effectue des tâches tels que la facturation, les inventaires, la vérification des factures….
Nous avons aussi beaucoup d’événements que nous organisons, des soirées Jazz et DJ, des séminaires d’entreprises, des shootings et des tournages de films.
Aussi l’hôtel possède une île privée, la fameuse Île DeGaby, nous organisons des événements, des déplacements privés, des réceptions pour des clients, avec un service restauration, et de nombreux services assurés par un Majordome toute la journée sur l’île. Ces missions et ce lieu assemblent parfaitement ce que j’apprécie, un cadre unique et indépendant. J’ai découvert une passion dans l’hôtellerie et espère atteindre mon but professionnel. J’ai la chance d’avoir des supérieurs, disponibles, à l’écoute et très formateurs, je découvre donc le réel aspect du monde l’hôtellerie de luxe et j’ambitionne vraiment de réussir dans ce domaine.
Une très belle expérience pour Elodie, nous l'accompagnons dans son projet et lui souhaitons que celui-ci aboutisse avec succès.