Vous rêvez de travailler dans l’hôtellerie de luxe, d’évoluer dans des établissements prestigieux ou de faire carrière sous le soleil de la Côte d’Azur ? L’École Tunon Lyon vous invite à vivre une immersion exceptionnelle au cœur d’un hôtel 5 étoiles à Saint-Tropez, l'Hôtel Sezz 5 étoiles lors d’une masterclass exclusive ouverte aux lycéens, aux étudiants et aux passionnés d’hospitality management le mercredi 17 décembre à 12h30. Une opportunité unique de découvrir les métiers, les réalités et les opportunités d’un secteur qui recrute massivement.
Des intervenants d’élite pour une immersion grandeur nature
• André Fret
Directeur des Ressources Humaines de l’Hôtel Sezz Saint-Tropez (5*).
Il partagera la réalité du recrutement, de la gestion des équipes saisonnières, de l’organisation interne et des compétences indispensables pour débuter dans un établissement de prestige.
• Chef Philippe Colinet
Chef du restaurant gastronomique Colette, étoilé au Guide Michelin, 2 Toques Gault & Millau, Maître Restaurateur.
Il proposera une immersion dans l’univers de la cuisine gastronomique contemporaine, au cœur d’un cadre élégant et moderne, baigné par la lumière de la Côte d’Azur. Une occasion unique pour les futurs étudiants passionnées d'arts culinaires, hôtellerie ou management de restaurant de comprendre l’exigence et la créativité du métier.
Informations d'inscription
- En ligne/plateforme Livestorm
- Date : Mercredi 17 décembre à 12h30
Une immersion dans les métiers de l’hôtellerie saisonnière
La masterclass répondra aux questions essentielles pour ceux qui souhaitent rejoindre ce secteur :
- Pourquoi les hôtels de luxe fonctionnent-ils selon des cycles saisonniers (été ou hiver) ?
- Comment transformer une expérience saisonnière en carrière durable dans l’hospitality management ?
- Quels sont les métiers de l’hôtellerie saisonnière ?
- Comment s’organise un établissement saisonnier 5 étoiles avant son ouverture ?
- Quels sont les enjeux, risques et bonnes pratiques à connaître lorsqu’on se lance dans une saison ?
Participer à cette masterclass, c’est :
- Découvrir la réalité du luxe hôtelier et du tourisme haut de gamme.
- Comprendre les opportunités de carrière après une formation en hôtellerie à l’École Tunon.
- Échanger avec des professionnels reconnus au niveau national et international.
- Se projeter dans des métiers passionnants et en recrutement constant.
- Faire un premier pas concret vers une orientation tournée vers l’excellence et le service.
Étudiants en terminale : votre future carrière commence ici
Vous envisagez une formation en hôtellerie, en tourisme, en gestion hôtelière, en arts culinaires, en luxe ou en management hôtelier ? Cette rencontre vous permettra de comprendre :
- Les débouchés réels après une école spécialisée.
- Le rythme de vie dans le secteur hôtellerie-restauration.
- Les spécialisations possibles au sein des formations Tunon.
- Les expériences professionnelles accessibles dès la première année.
L’objectif : vous aider à faire un choix d’orientation éclairé, ambitieux et cohérent avec vos aspirations.
Une expérience unique au cœur de l’hospitality management
Avec cette masterclass, l’École Tunon confirme son rôle de référence dans la formation aux métiers de l’hôtellerie de luxe et du tourisme. Une occasion rare d’apprendre au contact des meilleurs, de découvrir les réalités d’un hôtel 5 étoiles et d’imaginer votre propre avenir dans un secteur passionnant, humain et stimulant.