Les formations pour exercer dans le secteur de l’hôtellerie
Le secteur de l’hôtellerie connaît une forte croissance, offrant de nombreuses opportunités professionnelles, en France comme à l’international. À l’École Internationale Tunon, les formations en hôtellerie – du Bachelor au MBA – préparent les étudiants à réussir dans ce secteur dynamique, en développant des compétences clés : gestion, management, marketing et relation client.
Travailler dans l’hôtellerie, c’est s’immerger dans un univers passionnant où accueil et satisfaction client sont au cœur des enjeux. Ce secteur permet de conjuguer passion du service, mobilité professionnelle et évolution rapide, avec des débouchés solides sur les plans national et international.
Formations en hôtellerie après le Bac : Bachelor en 3 ans
Le Bachelor Hôtellerie (titre RNCP niveau 6) est une formation professionnalisante accessible de Bac à Bac+3. Elle se déroule sur 3 ans avec 44 à 56 semaines de stage, offrant une immersion terrain essentielle pour être opérationnel à l’issue du cursus.
Parmi les atouts majeurs de cette formation, les étudiants bénéficient de mises en situation concrètes, notamment via la gestion de l’Hôtel Tunon Riviera, un véritable laboratoire pédagogique. Ils y développent leurs compétences en gestion hôtelière, marketing, réception, communication et outils numériques (PMS).
Ce Bachelor comprend également un stage de 5 mois ou une alternance possible dès la 3e année à Paris, garantissant une expérience solide dans des hôtels de renom. Il permet par ailleurs une poursuite d'études en MBA pour approfondir l’expertise en management hôtelier.
Formations jusqu’à Bac+5 : MBA Management Hôtellerie & Tourisme
Le MBA Management de l’Hôtellerie & du Tourisme (titre RNCP niveau 7) est une formation en 2 ans, accessible à partir de Bac+3, en rythme alterné. Il forme à des fonctions de haut niveau dans le secteur hôtelier et touristique : directeur d’hôtel, revenue manager, travel manager, chef de produit touristique...
Ce MBA propose une vision stratégique de l’hôtellerie et intègre les dernières tendances du secteur : management digital, e-tourisme, durabilité, gestion des revenus. Il comprend un stage long ou un CDD professionnalisant, en France ou à l’international.
Grâce à une pédagogie active et une forte immersion terrain, ce parcours prépare à intégrer des postes stratégiques dans des entreprises majeures du secteur.
Quels débouchés après une formation en hôtellerie ?
Les formations Tunon en hôtellerie mènent à une large palette de métiers alliant prestige, excellence du service et relation client haut de gamme.
- Chargé(e) d’affaires ou de clientèle hôtelière
- Chef de réception, concierge, gouvernant(e) général(e)
- Directeur/trice d’établissement ou d’hébergement
- Revenue manager / Yield manager
- Spa manager, responsable bien-être
- Consultant en stratégie hôtelière
- Manager grand hôtel, responsable qualité
Ces postes s’exercent dans des environnements variés : palaces, hôtels 4 et 5 étoiles, resorts, croisières, spas, conciergeries privées ou encore groupes hôteliers internationaux. Grâce à une formation professionnalisante, des stages immersifs et l'alternance, les diplômés Tunon sont préparés à évoluer rapidement dans l’hôtellerie de luxe et à accéder à des responsabilités managériales.
