Attaché(e) de direction hôtelière
Attaché(e)-de-direction-hôtelière

Programme de la formation Attaché(e) de direction hôtelière

Objectifs de la formation 

L'assistant(e) de direction accompagne un dirigeant d'entreprise, un chef de service ou un cadre décisionnaire afin de faciliter et d'optimiser la gestion administrative de son activité. En étroite collaboration, il est la personne de confiance qui organise, gère, coordonne et assure le suivi de l'ensemble des activités visant à le seconder. Il organise et coordonne les informations internes/externes, parfois confidentielles, liées au fonctionnement de la structure.

Objectifs pédagogiques

1.Accompagner le dirigeant d'entreprise ou le chef de service dans son quotidien 

2.Structurer et assurer la transmission des informations en interne/externe d'une structure 

3.Participer aux projets d'organisation 

4.Participer à la gestion administrative / commerciale des ventes 

Durée de la formation

  • 2 ans

Méthodes mobilisées

Face à face pédagogique, travaux professionnels, e-learning, compétitions nationales Business Game, MOOCS… 

 

1ère année (Admission Bac)

Compétences

  • Seconder la direction dans les activités administratives
    • Outils de bureautique et travail collaboratif et techniques professionnelles
    • Organisation du travail et gestion du travail
    • Gestion de la relation client
    • Gestion des fournisseurs  
       
  • Traiter, organiser et diffuser l'information orale et écrite
    • Techniques d'expression et de communication en français
    • Organisation de l'entreprise
    • Droit du travail
    • Sensibilisation RSE : les enjeux du développement durable dans le secteur hôtellier   
       
  • Projets transversaux et dossiers spécifiques
    • LV1 : Anglais-techniques d'expression et de communication
    • Management de projet
    • Gestion budgétaire
    • Séminaire de savoir être et aisance relationnelle
    • Pratique professionnelle en entreprise   
       
  • Assistanat commercial
    • LV1 : Anglais-techniques d'expression et de communication
    • Techniques de vente
    • Techniques de négociation
    • Relation commerciale  
       
  • Spécialisation
    • LV2 : Expression écrite et orale
    • L'univers de l'hôtellerie
    • Les formes de tourisme et clientèle
    • Actualités secteurs et métiers de l'hôtellerie
    • Les services de la conciergerie
    • E-conciergerie  
       

Alternance

1er contrat de travail en CDD 12 ou 24 mois vous permettant de faire financer votre formation par une entreprise et de mettre en pratique dans le monde professionnel les acquis théoriques appris en classe. 

2ème année

Compétences

  • Seconder la direction dans les activités administratives
    • Outils informatiques
    • Travail collaboratif
    • Gestion des relations clients et fournisseurs
    • Business game  
       
  • Traiter, organiser et diffuser l'information orale et écrite
    • Organisation de l'entreprise/structure hôtellière
    • Droit du travail
    • Techniques d'expression et de communication et certifications : Le Robert et Linguaskill   
       
  • Projets transversaux et dossiers spécifiques
    • LV1 : Anglais expression écrite et orale
    • Gestion du handicap
    • Management de projet - montage de produits touristiques
    • Communication interne - rédaction web et réseaux sociaux
    • Suivi du dossier professionnel  
       
  • Assistanat commercial
    • LV1 : Anglais commercial-mise en situation professionnelle initiation à la gestion des unités commerciales
    • Les fondamentaux du marketing
    • Les bases de la réglementation
    • Veille sectorielle  
       
  • Spécialisation
    • LV2 : espagnol, allemand ou italien
    • Notions de qualité/sécurité dans l'hôtellerie
    • Hôtellerie et digitalisation : web hôtellier
    • Marketing hôtellier
    • Marketing digital et communication  
       

Alternance

Contrat de travail en CDD 12 ou 24 mois vous permettant de faire financer votre formation par une entreprise et de mettre en pratique dans le monde professionnel les acquis théoriques appris en classe. 

 

Examens

  • Dossier professionnel
  • Contrôle continu 
  • Examens de fin d’année 
  • Évaluation professionnelle pendant les stages 
  • Études de cas 

 Les blocs de compétences sont indépendants les uns des autres et capitalisables. Un candidat acquiert un bloc de compétences si et seulement si l'ensemble des compétences d'un bloc sont validées. Pour valider la certification dans son ensemble, le candidat doit valider les blocs de compétences 1 à 3, puis un des blocs de compétences complémentaires (bloc 4 à 7) au choix selon sa spécialisation. Le candidat doit également effectuer une période en entreprise (stage ou alternance), soumettre un dossier professionnel et le soutenir devant un jury.