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Stage / Alternance

  • Assistant(e) commercial et opérationnel

    Assistant(e) commercial et opérationnel

    Dans le cadre de notre Formation MBA Tunon Manager, notre École internationale Tunon Lille recherche pour un de nos par

    Dans le cadre de notre Formation MBA Tunon Manager, notre École internationale Tunon Lille recherche pour un de nos partenaires, leader mondial dans la location de voiture, sur Lille : Un(e) assistant (e) commercial et opérationnel Missions :  Assurer un suivi client optimal (accueil et renseignement, devis et contrat, promotion de la marque) Contribuer au développement du revenu de la station Participer aux travaux administratifs Respecter les procédures opérationnelles (contrôle de la caisse, rapports d’activités, gestion des stocks, contrats de location) Participer à l’approvisionnement du parc et aux livraisons clients   Profil Permis B obligatoire Diplomate, pédagogue, rigueur et organisation Aisance relationnelle Capacité à travailler en équipe Bonnes notions des techniques de vente Connaissances : bureautique (les bases) , anglais courant Conditions Contrat : Alternance : contrat d’apprentissage   Période du contrat: A partir d’Aout 2021 Poste situé à : Lille Lieu de formation : Lille Rythme : 3 jours école / 15 jours entreprise Pour candidater, merci de télécharger notre dossier de candidature depuis notre site et/ou envoyer un mail à anne-laure.dolle@ecoletunon.com Chaque candidature sera étudiée par nos soins après réception de votre dossier. Toute autre demande ne sera pas retenue.  

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    Assistant(e) commercial et opérationnel

  • Apprenti Manager en alternance

    Apprenti Manager en alternance

    Dans le cadre de notre Formation MBA Tunon Manager, notre École Internationale Tunon Lille recherche pour l'un de nos p

    Dans le cadre de notre Formation MBA Tunon Manager, notre École Internationale Tunon Lille recherche pour l'un de nos partenaires dans le domaine de la restauration : Apprenti manager pour la rentrée 2021 en alternance Missions Être le bras droit du Directeur  Service en salle et préparation des boissons Être garant de la satisfaction des clients en salle mais aussi hors restaurant (Vente à emporter /traiteur entreprise) Préparer les commandes de vente à emporter Gérer les réservations de groupe, réalisation de devis Être garant de la propreté du restaurant (hygiène et règlement sanitaire) Gérer l’approvisionnement du bar, de l’épicerie fine et des produits d’entretien Recevoir les fournisseurs et négocier les prix Collaborer avec le chef pour créer chaque semaine une carte pertinente Contrôler les livraisons et stockage Encaissement des clients Reporting journalier Effectuer ouverture et fermeture en collaboration avec le chef Maintenir les valeurs d'excellence, de bienveillance, et d'implication Encadrer l’équipe de serveurs et garantir un service impeccable Recruter le personnel, encadrer et former les nouveaux arrivants Organiser le planning horaires des employés Gestion administrative : courrier, facture Gestion de la caisse, des tickets restaurants et chèque Développer le CA et la marge en mettant en œuvre des actions commerciales S’assurer du bien être des collaborateurs Et surtout vous épanouir au sein d’une équipe, dans laquelle vous aurez une réelle perspective d’évolution. Profil : Bac+3 ou Bac+4 validé ou en cours de validation Bonne connaissance des vins et de la gastronomie en général Solide attrait pour le service, le contact client, l’accueil et le conseil. Vous avez idéalement déjà travaillé au sein d’une équipe de restauration en tant que manager ou chef de rang. Bienveillant(e)-Ambitieux(se)- Impliqué(e)-Passionné(e)-Chaleureux(se)-Avenant(e)   Conditions : Alternance  Démarrage : fin aout 2021 Lieu de formation : Lille Rythme : 3 jours à l’école toutes les 2 semaines / 35h/semaine du Lundi au vendredi Pour candidater, merci de télécharger notre dossier de candidature depuis notre site. Chaque candidature sera étudiée par nos soins après réception de votre dossier. Toute autre demande ne sera pas retenue.

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